Kaysefe Tatlısı

Malzemeler:

  • Yarım kilo kuru kayısı
  • 2 su bardağı toz şeker ( kayısılar tatlıysa 1,5 toz şeker)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kayısıların üzerini geçecek kadar su
  • Dövülmüş ceviz

Yapılışı:

  • Kuru kayısıları yıkayıp süzün.
  • Bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ve 2 bardak tozşeker ekleyin. Ocağa alın.
  • Kayısılar suyunu çekene dek pişirin.
  • Dibinde çok az su kaldığında tereyağını ekleyin.
  • 1-2 dakika sonra ocağı kapatın.
  • Kaysefeyi bir borcama dökün veya tabaklara paylaştırın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. İster sıcak isterse soğuk olarak servis yapın.
ETİKETLER :